第193回らっこ食堂開催

2024年10月19日㈯夏が戻ったのかしら?な本日、みやぎ生協多賀城店様のメンバー室をお借りしての開催でした。メニューはじゅわっとハンバーグ、かぼちゃサラダ、ネギと豆腐の味噌汁、新米ご飯、麦茶。10人のボランティアさんにご尽ををいただきながら、プラス見学の方お二人にお手伝いをいただき、事務局二名を合わせると総勢14名の大人数でした。今日は特にかぼちゃサラダがとてもおいしかったです。今回はハプニングの連続がありました。・・・炊きあがった新米ご飯炊飯器3台のうちの一台がお米のままでびっくりしたり(途中で磁石接面のコードが抜けていたらしい)、炊いたご飯の量がぎりぎりすぎてでヒヤヒヤしたり(残りがこぶし一個分)、お味噌汁がなぜか約10人分くらい足りなかったり(いつも多く余ってしまう通常通り作っていただいた)、持参したはずの小分け用ビニール袋がなかったり(準備して持ってきたはずなのに)・・・。開催の途中でネギや豆腐を買いに行ったり、またビニール袋を探して探して、無くて買いに行ったりとバタバタ。ビニール袋は撤収の時に荷物の下敷きになって出てきました(涙)プライパンや調味料、消毒薬、バット、やかん、カセットコンロ3台、炊飯器3台、蒸し鍋2台、まな板、包丁、消毒液に使い捨て手袋、ざるやボウルなどなどを持参して開催しますので、収納と中身の表示に工夫が必要と痛感しました。そういえばお布巾も足りなかった・・・尽力いただく人数が増えた分、使うお布巾の数も増やさなければならなかったようです。開催9年目になるのですが、実践してみないとわからないことや迷うことがまだまだ多いです。次回につなげたいと思います。本日もたくさんの皆様にご尽力を賜り無事に開催を閉じることができました。ありがとうございました。